Der Australia 2014 gehört zur Serie der Transcontinental Rum Line, die von dem französischen Importeur La Maison du Whisky aufgelegt wurde. Der Rum lagerte zunächst für 5 Jahre in Australien und wurde anschließend für 2 Jahre im kontinentalen Klima Europas nachgereift. hergestellt wurde der Rum aus Melasse und im Jahr 2014 im Pot Still Verfahren destilliert. Abgefüllt wurde mit 48.0% vol. im Jahr 2021.
Der Rum hat Noten von tropischen Früchten, Eukalyptus, Ester, Gewürze und Holzaromen. Im Geschmack ist er sehr Vollmundig und ausgewogen, mit feinen Noten von tropischen Früchten, Vanille, Karamell, Minze und Rosinen. Der Abgang ist langanhaltend und würzig, mit Noten von Vanille, Frucht und Mandeln.
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