Dieser Rum ist auf Basis von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft in einer Savalle Copper Column Still destilliert worden. Er lagerte in verschiedenen Fasstypen,
Cognac Casks, French Oak Porto Cask und French Oak Grand Arôme Cask.
insgesammt wurden 3.200 Flaschen abgefüllt. In der Nase ist ein Hauch von Minze, tropischen Früchten und Vanillenoten. Weich und zugleich würzig, zeigt sich der Gaumen von der lebendigen Seite und klingt mit Noten von frischem Zuckerrohr aus.
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