Der Rum aus der New Yarmouth Distilly wurde 1994 in einer Column Still destilliert und anschließend für 25 Jahre im tropischen Klima Jamaikas gereift. Diese außerordentlich lange Reifung beschert ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Die Abfüllung mit starken 67,7 Prozent vol. ist auf lediglich 704 Flaschen limitiert. Ein Rum der fast nicht besser sein kann.
Ein intensiver Körper mit einem langen, trockenen Finish. Subtile Nuancen von Ester, Pflaumen, Trockenobst, Vanille und Butterscotch.
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