Dieser Rum ist wie Urlaub, nur halt nicht 14 Tage Strandurlaub, sondern eher ein Erlebnisurlaub, mit Kitesurfen, Schnorcheln, ein Abstecher zum Fischmarkt am alten Hafen von La Darse oder ein Besuch der 100 Inseln (Maria-Galante). Ich habe irgendwo gelesen, das ein Urlaub auf Guadeloupe die Heimat vergessen lässt und genauso ist dieser Rum. Diese Abfüllung ist kein Zuckerrohrsaftrum, sondern ein Rum aus Melasse, der in einer Column Still destilliert wurde. Er hatte eine 7 jährige tropische Lagerung hinter sich, bevor er nach Europa kam und nach insgesamt 24 Jahren seinen Weg in die Flaschen gefunden hat.
Direkt nach dem einschenken kommt einem eine schöne Frische entgegen, eine feine Süße von getrockneten exotischen Früchten, etwas Zimt, Honig und ein wenig Lakritz. zum Schluss noch eine Mischung aus edlem Holz, ein Hauch Tabak und Leder. Beim ersten Verkosten, legt sich der Alkohol gleichmäßig über die Zunge und lässt langsam die Aromen von roten Beeren, Vanille, einem Gewürzcocktail, etwas Lakritz, Eiche und Tabak frei. Er bleibt recht lange, mit einem schönen Holz-Tabakgemisch und Gewürzen präsent.
Abfüller/ Inverkehrbringer:
Heinz Eggert GmbH
Eppenser Weg 3
D-29549 Bad Bevensen