Das Fass würde aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und in einer Column Still destilliert. Die ganze Reifung hat in Martinique im Keller Georges-Louis Clément stattgefunden. Der Rum wurde in einem American Oak gereift.
Der Rum hat Aromen von Vanille, Mokka und kandierten Früchten. Schöne Intensität in der Nase und im Mund, leichte Bitterkeit, mit einem langen hartnäckigen Abgang.
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