Jamaica ein Land dessen Name sich aus der indigenen Sprachfamilie ableitet und so viel wie Quellenland, oder Holz- und Wasserland bedeutet. Ein kleines Land mit 10.991 km² Größe, welches aber mit die besten Rums der Welt produziert. Für uns in Deutschland ist es eigentlich das Rumland schlechthin.
Dieser 2009 destillierte Rum hat anfänglich eine dezente Nase wobei die fast 65%vol. sehr gut eingebunden sind. Eine feine süßliche Fruchtigkeit, mit Aromen von Litschi, etwas Mango, Bananenchips und etwas Eiche. Er kommt sehr komplex und kraftvoll daher, am Gaumen ist fast keine Frucht zu spüren, dafür würzige Noten, Anis, Holz und eine leichte Bitterkeit. Der Nachklang ist lang, mit einer schönen Holznote und einer feinen Würzigkeit.
Kategorie: Rum Pot Still/ Melasse
Fass: 258 + 259
12/2009 – 04/2022
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