Der natürlich produzierte Haselnussgeist ist nichts für „Nuss-Nougat-Spirituosen-Fans“.
Ausgereifte Haselnüsse werden zerkleinert, schonend geröstet, mit reinem Alkohol versetzt und anschließend destilliert.
Dabei werden nur die natürlichen Nussaromen an den Neutralalkohol gebunden.
„Geiste“ unterliegen einem gesetzlich vorgeschriebenen Herstellungsverfahren und dürfen keine Zusätze enthalten!
Ein Blick aufs Etikett lohnt sich gerade bei Haselnussprodukten. Im Handel und in der Gastronomie sind vorwiegend Haselnuss-Spirituosen zu finden, die im Gegensatz zum Geist hinzugefügte Aromen wie Vanille, Schokolade, Nuss-Nougat, Karamell … enthalten dürfen und oft an eine bekannte Nuss-Nougat-Creme erinnern.
Eine Haselnuss-Spirituose darf aromatisiert sein – ein Haselnuss-Geist nicht!
Inverkehrbringer:
Edelbrennerei Henninger
91604 Flachslanden